Miski Mocy

Miski Mocy

  • Miska Mocy Cypryjczyk z Halloumi

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej
    cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    Alergeny: laktoza, gorczyca

  • Miska Mocy Lovelas z Boczniakiem

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, boczniaki, chutney jabłkowy, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek.
    Vegan. Alergeny: gorczyca, sezam.

  • Miska Mocy Ostry Burak z Kozim Serem

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, pieczony burak, kozi ser, orzechy włoskie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, kapusta pekińska, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek (a: laktoza, orzechy, gorczyca, sezam)

  • Miska Mocy Tofu Cesarzowej

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, wędzone tofu marynowane w oliwie truflowej, dressing cesarski, konopny parmezan, rukola, roszponka, pomidory cherry, pikle z marchewki i czerwonej cebuli, kiszona rzodkiewka, prażona cieciorka, pietruszka, dymka
    vegan, alergeny: sezam, soja, gorczyca, orzechy

  • Miska Mocy Ostry Kalafior Kimchi

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowaną papryczką jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    vegan, alergeny: sezam, gorczyca

  • Miska Mocy Curry Mary

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegański cheddar, wegański majonez kolendrowy, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeżą cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukola, roszponka, sałata lodowa, dymka, kiełki, oliwa
    vegan, alergeny: gorczyca, Sezam

Zupy

Codziennie inne, wegańskie lub wegetariańskie, przygotowywane na długo gotowanych, warzywnych wywarach. Do ceny regularnej doliczona została opłata za opakowanie 1zł do zup 450ml lub kaucja za słoik zwrotna w lokalu 2zł
  • Szef kuchni poleca

    Toskańska na białym winie i mleku kokosowym z jarmuzem, talarkami ziemniaków, pełna umami 450ml

    Wegańska (a: seler, gluten)
  • Szef kuchni poleca

    Toskańska na białym winie i mleku kokosowym z jarmuzem, talarkami ziemniaków, pełna umami 900ml

    Wegańska (a: seler, gluten)

  • Toskańska na białym winie i mleku kokosowym z jarmuzem, talarkami ziemniaków, pełna umami 250ml

  • PHO wegańskie, umamiczne, z makaronem ryżowym, shiitake, tofu nieWołowiną, kolendrą, dymką, płatkami róż, sezamem, chilli. wywar 250ml plus dodatki

Hummus

Hummus kręcony tradycyjnie, bez drogi na skróty. Tylko naturalne składniki.

  • Hummus klasyczny

    cieciorka, tahini, sok z cytryny, czosnek, oliwa z oliwek, kmin rzymski, sól himalajska - 160g (a: sezam)

  • Hummus klasyczny z prażoną cieciorką & jalapeno

  • Hummus klasyczny z chutne'yem jabłkowym

  • Hummus klasyczny z konfiturą z czerwonej cebuli

  • Hummus klasyczny z kalafiorem w curry

  • Toskańska 450ml + dowolny Wraps/ Słoik Mocy/ Drugie Danie

Wrapsy

Wrapsy
Ekologiczna tortilla wytwarzana ręcznie w małej dwuosobowej pracowni, w którą zawijamy wszystko to, co mamy najlepszego czyli kremowy hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, kiszone rzodkiewki, kalafior i ogórki, ogórek świeży, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeżą cebulę, kalarepę, sałaty, kiełki, oliwę z oliwek i zioła. W kilku wariantach do wyboru.

  • Wraps Lovelas z Boczniakiem

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, boczniaki, chutney jabłkowy, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek.
    Vegan. Alergeny: gluten, gorczyca.

  • Wraps Cypryjczyk z Halloumi

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej
    cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    Alergeny: gluten, laktoza, gorczyca

  • Wraps Ostry Burak z Kozim Serem

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pieczony burak, kozi ser, orzechy włoskie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, kalarepka, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    alergeny: laktoza, orzechy, gluten, gorczyca, sezam

  • Wraps Curry Mary

    Eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegańska gouda, wegański majonez kolendrowy, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeża cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukolą, roszponka, sałata lodowa, dymka, kiełki, oliwa
    vegan, alergeny: gluten, gorczyca, Sezam
  • Nowość

    Wraps Tofu Cesarzowej

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, wędzone tofu marynowane w oliwie truflowej, dressing cesarski, konopny parmezan, rukola, roszponka, pomidory cherry, pikle z marchewki i czerwonej cebuli, kiszona rzodkiewka, prażona cieciorka
    Vegan, alergeny: sezam, soja, gluten, gorczyca, orzechy

  • Wraps Ostry Kalafior Kimchi

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowaną papryczką jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek,
    słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    vegan, alergeny: gluten, sezam, gorczyca

Desery

Drugie Dania

  • Amerykańskie wytrawne pancakes z pesto, batatowym hummusem, fetą, rukolą, syropem klonowym. wegańskie. a: gluten, sezam. cała porcja

  • Amerykańskie wytrawne pancakes z pesto, batatowym hummusem, fetą, rukolą, syropem klonowym. wegańskie. a: gluten, sezam. pół porcji

  • Wegańskie Bao z boczniakiem w tempurze mayo sriracha, kiełkami mung, rzodkwią daikon, ogórkami w sosie z masła orzechowego Chilli Kita. a: gluten, soja, orzechy, sezam. cała porcja czyli dwie bułeczki,

  • Wegańskie Bao z boczniakiem w tempurze mayo sriracha kiełkami mung, rzodkwią daikon, ogórkami w sosie z masła orzechowego Chilli Kita. a: gluten, soja, orzechy, sezam. pół porcji czyli jedna bułeczka.

  • Szarlotka Pankejks wegańskie, cała porcja Puchate Pankejki z wegańską śmietanką, syropem klonowym, prażonymi jabłkami cynamonowymi, korzenną granolą. Pół porcji czyli 2pankejki. a: gluten, orzechy

  • Szarlotka Pankejks wegańskie, cała porcja Puchate Pankejki z wegańską śmietanką, syropem klonowym, prażonymi jabłkami cynamonowymi, korzenną granolą. cała porcja 4pankejki. a: gluten, orzechy

  • Placki po węgiersku z blachy. weganski gęsty gulasz z sojowinką, pieczarkami i papryką, kleks smietany, tarty zolty ser. cała porcja. a: soja, seler.

  • Placki po węgiersku z blachy. weganski gęsty gulasz z sojowinką, pieczarkami i papryką, kleks smietany, tarty zolty ser. Pół porcji. a: soja, seler.

  • Placki ziemniaczane z blachy z sosem śmietanowo grzybowym (prawdziwek, shiitake, pieczarka). Na weganie. A: gluten. 2placuchy

  • Placki po wegiersku z sosem śmietanowo grzybowym (prawdziwek, shiitake, pieczarka). Na weganie. A: gluten. 1placuch.

  • Chwilowo niedostępne

    Zimowe schaboczniaki Nasze kultowe już wegańskie schabowe z boczniaków w towarzystwie zasmażanej kapusty z kminkiem i odświeżającej surówki z marchewki i żurawiny. Do wyboru fryty albo puree. Wegańskie. Duża porcja. A: gluten, gorczyca

  • Chwilowo niedostępne

    Zimowe schaboczniaki Nasze kultowe już wegańskie schabowe z boczniaków w towarzystwie zasmażanej kapusty z kminkiem i odświeżającej surówki z marchewki i żurawiny. Do wyboru fryty albo puree. Wegańskie. Pół porcji. A: gluten, gorczyca

Zestawy

  • W Sam Raz

    hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, boxy z piklami, kiszonkami, warzywami; pieczywo

  • Zupny

    zupa 450ml; hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, pieczywo

  • Na Bogato

    zupa 450ml; hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, boxy z piklami, kiszonkami, warzywami; pieczywo

Wegańskie Delikatesy

  • Nowość

    Śledziki z boczniaków z żurawiną i czerwoną cebulą 200ml

    vegan (a: soja)

  • Chleb żytni ze Stacji Bochniak na 18h godzinnym zaczynie. skład: mąka żytnia, woda, sól kłodawska a: gluten Cały Bochenek

  • Chleb żytni ze Stacji Bochniak na 18h godzinnym zaczynie. skład: mąka żytnia, woda, sól kłodawska a: gluten Połowa Bochenka

  • Szef kuchni poleca

    Napar Lawenda&Imbir Rozgrzewający, dodający energii i dzięki lawendzie uziemiający napar z dodatkiem rooibosa. Słodzony syropem z agawy. 450ml

Napoje

  • Ekologiczny Zakwas z buraków od P. Luksa - Słoik w tym wliczona kaucja zwrotna 2zł

  • Woda z młodego kokosa COCONAUT Niegazowana

  • Woda z młodego kokosa COCONAUT Gazowana

  • Woda Ostromecko Niegazowana

  • Woda Ostromecko Gazowana

  • Piwo bezalkoholowe Bavaria 330ml

  • Nowość

    Shroom Relax napój funkcjonalny z soplówką jeżowatą. 330ml. bez cukru. Wegański

  • Nowość

    Shroom Power napój funkcjonalny z maczużnikiem chińskim i soplówką jeżowatą. 330ml. Bez cukru. Wegański. 330ml. bez cukru.

  • Szef kuchni poleca

    Napar Lawenda&Imbir Rozgrzewający, dodający energii i dzięki lawendzie uziemiający napar z dodatkiem rooibosa. Słodzony syropem z agawy. 450ml