Restaumatic Arrow icon Ellipsis Przejdź do głównej zawartości
Komu Hummus?
  • START
  • ŚWIĘTA GLIWICE
  • O NAS
  • MENU
  • CATERING ROŚLINNY
  • GALERIA
  • KONTAKT

Menu

  1. START
  2. Menu
Komu Hummus?
  • START
  • ŚWIĘTA GLIWICE
  • O NAS
  • MENU
  • CATERING ROŚLINNY
  • GALERIA
  • KONTAKT
  • START
  • ŚWIĘTA GLIWICE
  • O NAS
  • MENU
  • CATERING ROŚLINNY
  • GALERIA
  • KONTAKT
  • Miski Mocy
  • Zupy
  • Hummus
  • Happy Hour
  • Wrapsy
  • Desery
  • Drugie Dania
  • Zestawy
  • Wegańskie Delikatesy
  • Napoje

Miski Mocy

Miski Mocy
  • Miska Mocy Cypryjczyk z Halloumi

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej
    cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    Alergeny: laktoza, gorczyca
  • Miska Mocy Lovelas z Boczniakiem

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, boczniaki, chutney jabłkowy, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek.
    Vegan. Alergeny: gorczyca, sezam.
  • Miska Mocy Ostry Burak z Kozim Serem

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, pieczony burak, kozi ser, orzechy włoskie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, kapusta pekińska, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek (a: laktoza, orzechy, gorczyca, sezam)
  • Miska Mocy Tofu Cesarzowej

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, wędzone tofu marynowane w oliwie truflowej, dressing cesarski, konopny parmezan, rukola, roszponka, pomidory cherry, pikle z marchewki i czerwonej cebuli, kiszona rzodkiewka, prażona cieciorka, pietruszka, dymka
    vegan, alergeny: sezam, soja, gorczyca, orzechy
  • Miska Mocy Ostry Kalafior Kimchi

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowaną papryczką jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    vegan, alergeny: sezam, gorczyca
  • Miska Mocy Curry Mary

    kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegański cheddar, wegański majonez kolendrowy, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeżą cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukola, roszponka, sałata lodowa, dymka, kiełki, oliwa
    vegan, alergeny: gorczyca, Sezam
  • Miska Mocy Sezonowiec Szparagowiec ze szparagami, wegańską fetą, tofu w oliwie truflowej, chutneyem rabarbarowym, prazonymi orzeszkami rozmarynowymi. Wegański. A: orzechy, gluten, sezam, soja

Zupy

Codziennie inne, wegańskie lub wegetariańskie, przygotowywane na długo gotowanych, warzywnych wywarach. Do ceny regularnej doliczona została opłata za opakowanie 1zł do zup 450ml lub kaucja za słoik zwrotna w lokalu 2zł
  • PHO wegańskie, umamiczne, z makaronem ryżowym, shiitake, tofu nieWołowiną, kolendrą, dymką, chilli. wywar 900ml plus dodatki

    opakowanie
  • PHO wegańskie, umamiczne, z makaronem ryżowym, shiitake, tofu nieWołowiną, kolendrą, dymką, chilli. wywar 450ml plus dodatki

  • PHO wegańskie, umamiczne, z makaronem ryżowym, shiitake, tofu nieWołowiną, kolendrą, dymką, płatkami róż, sezamem, chilli. wywar 250ml plus dodatki

Hummus

Hummus kręcony tradycyjnie, bez drogi na skróty. Tylko naturalne składniki.
  • Hummus klasyczny

    cieciorka, tahini, sok z cytryny, czosnek, oliwa z oliwek, kmin rzymski, sól himalajska - 160g (a: sezam)
  • Hummus klasyczny z prażoną cieciorką & jalapeno

  • Hummus klasyczny z chutne'yem jabłkowym

  • Hummus klasyczny z konfiturą z czerwonej cebuli

  • Hummus klasyczny z kalafiorem w curry

Happy Hour

  • Krem cukiniowo lubczykowy + dowolny Wraps/ Słoik Mocy/ Drugie Danie

  • PHO 450ml + dowolny Wraps/ Słoik Mocy/ Drugie Danie

Wrapsy

Wrapsy
Ekologiczna tortilla wytwarzana ręcznie w małej dwuosobowej pracowni, w którą zawijamy wszystko to, co mamy najlepszego czyli kremowy hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, kiszone rzodkiewki, kalafior i ogórki, ogórek świeży, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeżą cebulę, kalarepę, sałaty, kiełki, oliwę z oliwek i zioła. W kilku wariantach do wyboru.
  • Wraps Lovelas z Boczniakiem

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, boczniaki, chutney jabłkowy, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek.
    Vegan. Alergeny: gluten, gorczyca.
  • Wraps Cypryjczyk z Halloumi

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej
    cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    Alergeny: gluten, laktoza, gorczyca
  • Wraps Ostry Burak z Kozim Serem

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pieczony burak, kozi ser, orzechy włoskie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, kalarepka, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    alergeny: laktoza, orzechy, gluten, gorczyca, sezam
  • Wraps Curry Mary

    Eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegańska gouda, wegański majonez kolendrowy, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeża cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukolą, roszponka, sałata lodowa, dymka, kiełki, oliwa
    vegan, alergeny: gluten, gorczyca, Sezam
  • Nowość

    Wraps Tofu Cesarzowej

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, wędzone tofu marynowane w oliwie truflowej, dressing cesarski, konopny parmezan, rukola, roszponka, pomidory cherry, pikle z marchewki i czerwonej cebuli, kiszona rzodkiewka, prażona cieciorka
    Vegan, alergeny: sezam, soja, gluten, gorczyca, orzechy
  • Wraps Ostry Kalafior Kimchi

    eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko ostra, piklowaną papryczką jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek,
    słonecznik, zielona pietruszka, dymka, kiełki, oliwa z oliwek
    vegan, alergeny: gluten, sezam, gorczyca
  • Wraps Sezonowiec Szparagowiec ze szparagami, wegańską fetą, tofu w oliwie truflowej, chutneyem rabarbarowym, prazonymi orzeszkami rozmarynowymi. Wegański. A: orzechy, gluten, sezam, soja

  • Wraps Berliński Döner Kebab, tofu nieWołowinka, kapusta czerwona, biała, pekińska, pomidor, ogórek, cebula, prawilny sos czosnkowy i pikantny sos pomidorowy. a: soja, gluten, gorczyca

Desery

Drugie Dania

  • Chwilowo niedostępne

    Amerykańskie wytrawne pancakes z pesto, batatowym hummusem, fetą, rukolą, syropem klonowym. wegańskie. a: gluten, sezam. cała porcja

  • Chwilowo niedostępne

    Amerykańskie wytrawne pancakes z pesto, batatowym hummusem, fetą, rukolą, syropem klonowym. wegańskie. a: gluten, sezam. pół porcji

  • Wegańskie Bao z boczniakiem w tempurze mayo sriracha, kiełkami mung, rzodkwią daikon, ogórkami w sosie z masła orzechowego Chilli Kita. a: gluten, soja, orzechy, sezam. cała porcja czyli dwie bułeczki,

  • Wegańskie Bao z boczniakiem w tempurze mayo sriracha kiełkami mung, rzodkwią daikon, ogórkami w sosie z masła orzechowego Chilli Kita. a: gluten, soja, orzechy, sezam. pół porcji czyli jedna bułeczka.

  • Wiosenne Schaboczniaki z młodymi ziemniaczkami, młoda kapustą z nieBoczkiem, mizerią i ogórkiem małosolnym. Wegańskie. Cała porcja. A: gluten, soja

  • Wiosenne Schaboczniaki z młodymi ziemniaczkami, młoda kapustą z nieBoczkiem, mizerią i ogórkiem małosolnym. Wegańskie. Pół porcji. A: gluten, soja.

  • Wiosenne Pankejki na weganie duża porcja. Sos rabarbarowy, cynamonowy crumble, śmietanka, syrop klonowy. 4sztuki. a: gluten

  • Wiosenne Pankejki na weganie mała porcja. Sos rabarbarowy, cynamonowy crumble, śmietanka, syrop klonowy. 2sztuki. a: gluten

Zestawy

  • W Sam Raz

    hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, boxy z piklami, kiszonkami, warzywami; pieczywo
  • Na Bogato z PHO 450ML

    zupa Azjatycka 450ml; hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, boxy z piklami, kiszonkami, warzywami; pieczywo
  • Zupny z PHO 450ML

    zupa Azjatycka 450ml; hummus klasyczny z zatarem i papryką wędzoną, pieczywo

Wegańskie Delikatesy

  • Nowość Chwilowo niedostępne

    Śledziki z boczniaków z żurawiną i czerwoną cebulą 200ml

    vegan (a: soja)
  • Chwilowo niedostępne

    Chleb żytni ze Stacji Bochniak na 18h godzinnym zaczynie. skład: mąka żytnia, woda, sól kłodawska a: gluten Cały Bochenek

  • Chwilowo niedostępne

    Chleb żytni ze Stacji Bochniak na 18h godzinnym zaczynie. skład: mąka żytnia, woda, sól kłodawska a: gluten Połowa Bochenka

  • Szef kuchni poleca

    Napar Lawenda&Imbir Rozgrzewający, dodający energii i dzięki lawendzie uziemiający napar z dodatkiem rooibosa. Słodzony syropem z agawy. 450ml

Napoje

  • Ekologiczny Zakwas z buraków od P. Luksa - Słoik w tym wliczona kaucja zwrotna 2zł

  • Woda z młodego kokosa COCONAUT Niegazowana

  • Woda z młodego kokosa COCONAUT Gazowana

  • Woda Ostromecko Niegazowana

  • Woda Ostromecko Gazowana

  • Piwo bezalkoholowe Bavaria 330ml

  • Nowość

    Shroom Relax napój funkcjonalny z soplówką jeżowatą. 330ml. bez cukru. Wegański

  • Nowość

    Shroom Power napój funkcjonalny z maczużnikiem chińskim i soplówką jeżowatą. 330ml. Bez cukru. Wegański. 330ml. bez cukru.

  • Szef kuchni poleca

    Napar Lawenda&Imbir Rozgrzewający, dodający energii i dzięki lawendzie uziemiający napar z dodatkiem rooibosa. Słodzony syropem z agawy. 450ml

 Komu Hummus?
NU1 Wejście od, Raciborska, Krupnicza 1, 44-100 Gliwice, 44-100 Gliwice
Telefon: 575 070 565
E-mail: komuhummus.gliwice@gmail.com
Mapa dojazdu

Obserwuj nas na:

Gotówka, karta lub szybki przelew

Zamów online

Pobierz z Google Play

Regulaminy | Polityka prywatności | Ustawienia ciasteczek | Zgody marketingowe | Panel Restauratora

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

Wegańska Wigilia
Do prawidłowego działania strony wymagane są sessionStorage oraz localStorage. Czy korzystasz z trybu przeglądania prywatnego?
Korzystasz z przestarzałej przeglądarki. Prosimy zaktualizować przeglądarkę w celu bezproblemowego korzystania ze strony.

Oznaczenia alergenów

  1. Gluten
  2. Skorupiaki
  3. Jaja
  4. Ryby
  5. Orzeszki ziemne
  6. Soja
  7. Mleko
  8. Orzechy
  9. Seler
  10. Gorczyca
  11. Sezam
  12. Dwutlenek siarki
  13. Łubin
  14. Mięczaki

Ok

Wegańska Wigilia

OK!